Largeur 110 cm profondeur 131 cm hauteur 61 cm .
Ø intérieur : 90 cm.
Dalle porteuse: minimum 142 5 x 142 5 x 10 cm.
Poids: 380 kg.
Four à bois réfractaire à base de béton de terre volcanique.
8 Kg de pain ou 2 pizzas Ø 33 cm ou 2 à 3 plats mijotés Ø 30 cm par fournée.
6 à 8 kg de bois par chauffe.
